Doch. Das ist ein Schutzmechanismus. Da ist es egal, ob und wie weit du das Ding übertaktest.
und
Falsch, da die CPU übertaktet ist, wird sie sich nicht runtertakten, auch wenn sie 80° heiß wird.
und
Klar, das habe ich ja auch. War nur ein Beispiel, mit den 80 Grad.
Ich wollte nur klar stellen, dass eine übertaktete Ryzen CPU der 3. Gen. sich nicht runtertaktet.
Um das mal zu klären: Fakt ist, ihr liegt BEIDE richtig! Ihr seid allerdings in euren CPU-Herstellern so gefestigt, dass ihr keinen Blick auf die Konkurrenz riskiert. 
Ja, Intel drosselt die Taktung zur Reduktion der Verlustleistung/Wärmeentwicklung.
Ja, AMD läuft dagegen mit voller Leistung (keine Drossel) weiter, bis das Board schließlich die Notabschaltung initiiert (Schutzmechanismus, i.d.R. mit BlueScreen).
ABER:
Bei Laptops ist es bei AMD genau so wie bei Intel. Einschlägige Benchmark-Ergebnisse belegen, dass die Leistung mit zunehmender Hitze ebenso in erheblichem Umfang abnimmt (hier aber speziell die Grafik-Leistung, ergo muss da eine Drossel greifen). Wie es bei aber AMD Desktop-APUs (als CPUs mit integrierter - und aktiv genutzer - Grafikeinheit) aussieht, weiß ich nicht. Vermuten lässt sich selbige Handhabung, aber das ist an dieser Stelle rein spekulativ.
Nun kommen wir einmal hierzu:
Variante 2: Austausch kompletter Hardware ( notwendig für die Zukunft!)
CPU: AMD Ryzen 7 2600x
a)
Warum Ryzen 7 und nicht der preiswertere Ryzen 5? Für die meisten Spiele reicht eine Quad-Core CPU, der Ryzen 5 hat dem entgegen aber bereits 6 Kerne bzw. 12 Threads und das reicht allemal aus. Die 5er-Reihe ist außerdem stark genug, um eine RTX 2080 vollkommen auszulasten.
b)
Für OMSI ist die Single-Core-Leistung wichtiger und manch andere Games sind mit Sicherheit auch auch noch auf SingleCore-Leistung ausgerichtet bzw. können davon profitieren. Statt der 2. Generation (ZEN+), würde ich insoweit eher zur 3. Generation (ZEN2) greifen; die kostet aktuell nur ~30€ mehr (wenn ich mir die Tagespreise jetzt Midfactory vergleiche 169<>197€).
Die 200 MHz Unterschied sehe ich hier aber nicht als Grund, sondern vielmehr die verbesserte Architektur. Insgesamt rennen die Dinger noch schneller als ihre Vorgänger und ZEN3 mit der kommenden Generation soll erneut einen Tick schneller sein und wiederholt mehr Leistung bieten.
Mainboard: MSI X470 Gaming Plus Max
Da ich mit MSI mehrfach negative Erfahrungen in der Vergangenheit machte, kommt mir - ganz persönlich - kein MSI mehr ins Haus. Ich setze seit rund über 11 Jahren auf ASUS und wurde nie enttäuscht. Das dämliche BIOS des MSI hatte mir beim OC immer Steine in den Weg gelegt, während ASUS mir absolute Freiheit bot.
Möglicherweise haben sie sich hier gebessert, aber da habe ich halt eine "Macke" entwickelt.
Warum? Worauf stützt sich diese Empfehlung? 
Wenn ich mir z.B. UserBenchmark: AMD RX Vega-64 vs Nvidia RTX 2060S (Super) ansehe, dann ist sofort ersichtlich, dass die modernere GeForce RTX 2060 Super
- nicht nur in fast allen Bereichen mehr Leistung bringt,
- sondern obendrein weniger Strom frisst (satte 120 Watt Differenz!)
- und zuletzt auch noch preiswerter ist.
Rechne mal:
3h Nutungszeit/Tag x 120 Watt = 360 Watt pro Tag
x 30 Tage = 10.800 Watt pro Monat
x 12 Monate = 129.600 Watt
Google sagt, der Preis pro KwH liegt im Durchschnitt bei 0,002942€
= ~381€ pro Jahr eingespart auf der jährlichen Strom-Endabrechnung.
Nach 3 Jahren kannst du dir also alleine vom gesparten Geld eine neue Grafikkarte kaufen. - Und dann sogar eine aus der richtigen Oberklasse.
Festplatten:
1x Samsung PM981a 256 GB ( Windows & weitere Standartprogramme)
1x Crucial MX 500 1 TB ( für Games)
Eine SSD-Festplatte für das Betriebssystem ist nie verkehrt, um die Ladezeit aller regulär genutzten Programme sowie auch den Start und auch das Beenden des Betriebssystems zu beschleunigen.
Für Spiele bietet sich natürlich natürlich auch eine SSD an, aber diese sind im Vergleich noch immer recht teuer. Klar, der Vorteil der - nahezu unschlagbaren - Performance liegt auf der Hand, aber der Preis ist eben das Manko. Eine 1 TB SSD für ~100€ kaufen und dann am Ende in den installierten Spielen etwas eingeschränkt sein, oder nicht doch besser eine SSHD als technischen Kompromiss kaufen?
Die Seagate FireCuda mit 2 TB ist z.B. aktuell (Kaufpreis ~78€) rund 20€ preiswerter als die von dir vorgeschlagene Crucial SSD, hat aber einen ganzen TerraByte mehr Speicher und durch die integrierte SSD-Einheit von 8 GB ist auch einiges an Beschleunigung spürbar, gleichzeitig dient sie auch gut als schnelles "Datengrab".
SSHD-Festplatten sind zwar in der Lese- und Schreibgeschwindigkeit nur halb so schnell wie echte SSD-Festplatten (SSD ~300-550 MB/s, SSHD ~150-210 MB/s), aber gegenüber herkümmlichen Festplatten doch um einiges schneller (~140 MB/s).
Für OMSI sage ich allerdings, dass hier eine kleine (gänzlich separate) SSD definitiv das beste ist, was man tun kann. Vielleicht 250GB, das sollte für das Spiel mit allen MODs perfekt ausreichen.
Netzteil: be quiet System Power B9 600 Watt
Hängt natürlich von der PC-Konfiguration ab, insbesodere die Grafikkarte ist hier ein ausschlaggebender Faktor.
Für die von dir vorgeschlagene Konfiguration gibt der Netzteilrechner von be quiet! bei mir eine Auslastung von 458 Watt an, ergo wäre ein 550W Netzteil perfekt (läge dann bei 83% Auslastung (ein Netzeil sollte immer bis max. 85% nur ausgelastet sein). Das von dir vorgeschlagene mit 600W entspricht einer Nutzung von 76%, da wäre also doch etwas zu viel an Kapazität und zugleich Geld verschenkt.
Wenn man die von mir zum Vergleich herbeigezogene RTX 2060 Super zum Vergleich zugrunde legt, würde das System 323 Watt fressen, es reicht also ein 400W Netzteil (81% Auslastung) oder, um sich etwas Puffer einzuräumen, können auch 450W her (72% Auslastung). Das macht sich dann auch wieder im Einkaufspreis bemerkbar, denn hier können auch wieder 50€ bis 100€ eingespart werden.
= Englisch [EN], 
= Deutsch [DE], 
= Französisch [FR]. Wenn du die angegebene Sprache nicht beherrschst, schreibe auf Englisch! 
