Für wie viele Lenkräder willst du eigentlich noch fragen?
Irgendjemand hat dir das schon mal geschrieben glaube ich - grundsätzlich ist jedes Lenkrad mit OMSI kompatibel. Man muss es sich nur entsprechend einstellen.
Ich hab ein Thrustmaster T150, zusammen mit der Seitenkonsole des Saitek Heavy Farm Equipments. Kostet auch beides zusammen etwas unter 500 Euro, und ist für ETS, den LS 22 und natürlich auch OMSI (das was ich primär spiele) absolut ausreichend
VG
Zur zweiten Frage - das hängt vermutlich vom Anschluss der Pedale am Wheelstand, respektive bei alleinstehende Pedalen am Computer ab. Müsste man mal die Stecker prüfen oder in den Produktbeschreibungen schauen.